Hornos refractarios napolitanos a leña, a gas o híbridos, que operan con sistemas electrónicos automatizados. Siempre a medida, cuidando el gusto de los usuarios y que su diseño vaya en armonía con el entorno.
¿Hay algo mejor que disfrutar de la comida recién horneada, en buena compañía?
Fuego, agua, aire, y tierra son los elementos naturales que siempre me han apasionado, el contacto con ellos me ha permitido transformar ideas en formas y texturas para luego disfrutar de colores y olores que se traducen en exquisitos sabores.
Trabajar con estos materiales me genera sensaciones que se sienten en el aire, en el verde de la naturaleza, en el sonido del agua, en el calor de una fogata, que me traen recuerdos de la infancia.
Mi curiosidad, inquietud y amor al arte hicieron que de eso pueda lograr distintas fusiones, fue así que llegué a construir el primer horno en el jardín de nuestra casa.
Han pasado más de 7 años del primero y no imaginé que se convirtiera en un negocio que complace los gustos más exigentes. Se sigue corriendo la voz y crecemos cada vez más, ahora nos hemos especializado en hornos para hogares, restaurantes y pizzerías.
Todos nuestros hornos son hechos a medida, trabajamos con el cliente en el análisis de sus necesidades de producción y estudio del espacio donde será instalado. El proceso de decoración lo hacemos considerando el diseño del espacio a instalar, sea en casa o negocio, trabajamos codo a codo con arquitectos, arquitectos de interiores y diseñadores.
Tenemos hornos a leña, a gas y mixtos. Nuestro proceso de mejoramiento continuo nos ha llevado a instalar sistemas de gas con controles 100% automatizados.
Nuestros hornos comerciales son altamente eficientes, consiguen elevadas temperaturas controladas, permiten cocciones muy rápidas, por ejemplo una pizza en 90 segundos y también cocciones muy lentas por ejemplo carnes en 7 horas con el horno apagado, esta conservación de calor prolongada se logra gracias a los materiales de alta calidad que utilizamos y a nuestro apropiado método de construcción y diseño.
De la misma manera que los hornos comerciales, nuestros hornos residenciales están diseñados para que los clientes tengan una gran experiencia en el manejo de los mismos; son fáciles de encender, logran las temperaturas requeridas en tiempos cortos, conservan el calor por varias horas y son diseñados de acuerdo a las necesidades del cliente.
Nuestros hornos se caracterizan principalmente por ser hechos con materiales refractarios de alta tecnología es por esto que como nuestros hornos no hay dos.
Nos destacamos desde nuestros acabados con materiales exclusivos y de primera hasta nuestro diseño y capacidad única de cocción, permitiendo por ejemplo que la cocción de una pizza este lista de 1 min 45 a 2 min.
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